【炆牛仔骨】食譜分享😋😋😋
地獄廚神又試左新菜式，成世人第一次自己炆牛仔骨，原來一D都唔難！好味到秒殺！
食材：
牛仔骨、洋葱 、紅蘿蔔、薯仔、椰菜、燒肉醬、老抽
步驟：
1. 先將牛仔骨出水(用凍水煮牛仔骨至水滾，再煲多2分鐘), 瀝乾水備用
2. 熱鑊下油，下牛仔骨煎至金黃，加入洋葱炒香，再加入紅蘿蔔，水，所有調味料，水要蓋過牛仔骨
3. 煮滾後，小火炆40分鐘，再加入薯仔，小火再煮30分鐘，最後加入椰菜，小火再煮10分，即完成上碟
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